NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 15 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos Ingredientes 1 kg de mejillones 1/2 litro de salsa de tomate frito cayena molida (opcional) sal Instrucciones Un plato muy sano, muy rico y muy fácil de preparar ¡Buen provecho!
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN: 5 minutos Ingredientes 1 sepia 3 cucharadas de AOVE 2 dientes de ajo perejil fresco zumo de medio limón un poco de sal Instrucciones
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 40 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos TIEMPO COCCIÓN: 15 minutos Ingredientes 1 kg de caballa (3 unidades) 4 cucharadas de AOVE 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 75 ml de vino blanco 75 ml de vinagre de manzana pimienta negra en grano 1 hoja de laurel […]
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos TIEMPO COCCIÓN: 5 minutos Ingredientes ½ kg calamar pequeño o patagónico 2 dientes de ajo Perejil fresco 3 cucharadas de AOVE sal Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 10 minutos Ingredientes 400 g de ternera picada 100 g lomo de cerdo picado 1 cebolla pequeña o media grande 150 g espinacas limpias 1 cucharada de AOVE 1 huevo 2-3 cucharadas de pan rallado 1-2 dientes de ajo varios granos de […]
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 minutos Ingredientes una ventresca o ijada de bonito 2 o 3 dientes de ajo 3 cucharadas de AOVE perejil sal Instrucciones
NIVEL: Medio TIEMPO TOTAL: 50 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos Ingredientes 1 kg. de mejillones 1 hoja de laurel ½ vaso de vino blanco 2 cucharadas de AOVE 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de tomate frito casero un poco de pimienta negra y cayena, […]
NIVEL: Medio TIEMPO TOTAL: 1 hora 15 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos TIEMPO COCCIÓN: 50 minutos Ingredientes ¾ kg de cinta de lomo fresca 3 cucharadas de aceite El zumo de 4 naranjas (250 ml, aprox.) 12 ciruelas pasas 1 ajo 2 cebollas grandes pimienta negra molida sal Instrucciones
NIVEL: Fácil TIEMPO TOTAL: 35 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 Minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 Ingredientes 1 dorada de 700 g abierta 4 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 4 cucharadas de vinagre de Jerez pimienta blanca molida sal Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 40 Minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 Minutos TIEMPO COCCIÓN: 25 Minutos Ingredientes 1 kg bacalao fresco, abierto y sin la espina central ½ litro de tomate frito casero 150 g aceitunas negras Pimienta negra molida sal Instrucciones